105 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý recept na prorostlý bůček potřený jogurtem smíchaným s nastrouhaným křenem, zamotaný do závitků, upečený v troubě doměkka.
Ingredience:
| 1,5 kg | prorostlého bůčku bez kosti |
| 250 g | nejlépe čerstvě nastrouhaného křenu |
| 600 ml | bílého jogurtu |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Bůček nakrájíme na 1,5 cm tlusté plátky, mírně je osolíme
2. Nejlépe čerstvě nastrouhaný křen (množství dle chuti) zamícháme do jogurtu, který ještě mírně osolíme a okořeníme černým pepřem
3. Plátky bůčku hojně potřeme ochuceným jogurtem, každý zarolujeme a zajistíme párátkem
4. Závitky skládáme vedle sebe do pekáčku (ten není třeba ničím vymazávat), povrch potřeme zbylým jogurtem
5. V troubě vyhřáté na 170 °C zarolovaný bůček pečeme zhruba 1,5 hodiny.
Jako přílohu podáváme čerstvý chléb nebo vařené brambory.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.