Slané palačinky s náplní z brynzy a smetany, ochucené nasekaným koprem.
Ingredience:
250 g | hladké mouky |
5 dl | mléka |
3 ks | vejce |
olej na smažení | |
špetka soli | |
Na náplň: | |
250 g | brynzy |
125 ml | smetany |
2 lžíce | nasekaného kopru |
sůl |
Postup:
1. Mléko s vejci rozšleháme, postupně přidáváme mouku, vymícháme v hladké těsto, osolíme a necháme odležet 30 minut.
2. Na pánvi s kapkou oleje upečeme z těsta slabé palačinky
3. Připravíme si náplň, brynzu smícháme se smetanou, osolíme, přidáme nasekaný kopr a lehce promícháme
4. Palačinky podáváme pomazané brynzovou náplní a přeložené na půl.