45 minut(y)
Náročnost 3
Pokrm z ryb, rajčat, červeného vína….
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 800 g | různých ryb |
| 150 g | rajčat ( nebo 2 lžíce rajčatového protlaku) |
| 200 g | cibule |
| 1 dl | vinného octa |
| 1,5 dl | červeného vína |
| 4 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a pokrájíme na plátky
2. Polovinu dávky cibule nadrobno nakrájíme, zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme zbytek drobně nakrájené cibule, ryby pokrájené na kousky a opečeme
3. Zalijeme vínem, octem, osolíme, okořeníme, přidáme rajčata (protlak) a dusíme na mírném ohni, až ryby změknou; podle potřeby podléváme malým množství vody
4. Při dušení pokrm nemícháme, jen nádobou zatřeseme
5. Hotový brodet posypeme nasekanou petrželkou.
– Příloha: Vařená rýže.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.