Prokládané brambory brynzou, zalité vejci rozšlehanými v mléce, v remosce zapečené dozlatova.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 100 g | brynzy |
| 2 lžíce | oleje |
| 3 ks | vajec |
| 2 dl | mléka |
| pažitka | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve vroucí vodě doměkka, scedíme je, oloupeme a nakrájíme na kolečka
2, Do olejem vymazané remosky naskládáme vrstvu brambor, osolíme, přikryjeme vrstvou brynzy, pokapeme olejem a vrstvy střídáme tak, aby byly navrchu brambory
3. Nakonec vše zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a zapečeme dozlatova
4. Servírujeme posypané na drobno nasekanou pažitkou.











































