Předvařené brambory, pak rozpůlené a plněné česnekovým máslem a plátkem uzeného masa. Zapečené v troubě.
Ingredience:
| Pro 4 osoby: | |
| 4 ks | velkých brambor vařených ve slupce |
| 4 ks | stroužku česneku |
| 250 g | uzeného masa (tenké plátky) |
| 2 lžíce | másla |
| sůl |
Postup:
1. Brambory po délce rozkrojíme a vnitřek lehce osolíme
2. Máslo smícháme s rozetřeným česnekem a do každé brambory vložíme lžičku této směsi, potřeme i okraje brambor
3. Navrch položíme plátky uzeného masa
4. Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 15-20 minut
5. Podáváme horké se zeleninovým salátem nebo studenými omáčkami.
Do brambor zkuste přidat kousek nivy. Nakonec můžeme pokrm posypat petrželkou nebo pažitkou.












































