40 minut(y)
Náročnost 2
Opečené brambory s klobásou, zalité pikantní omáčkou.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 250 g | pikantní klobásy |
| 400 g | krájených rajčat s česnekem v konzervě |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 ks | chilli papričky |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | stroužků česneku |
| pálivá paprika | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Do pánve na lžíci rozehřátého oleje dáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, oloupané, prolisované stroužky česneku, semínek zbavenou, najemno nakrájenou chilli papričku a čtyři minuty vše opékáme doměkka, přidáme mletý pepř, mletou pálivou papriku a promícháme 2. Pak přidáme konzervu nakládaných rajčat, na mírném ohni přivedeme k varu, necháme 20 minut probublávat, dokud omáčka nezhoustne a nakonec dochutíme solí
3. Mezitím oloupané brambory povaříme 15 minut v osolené vodě, scedíme je, necháme okapat a nakrájíme na plátky
4. Ve velké pánvi nasucho opečeme na kolečka nakrájenou klobásu, necháme pustit tuk, pak přidáme druhou lžíci oleje, osušené brambory, které na mírném ohni opečeme doměkka, vmícháme zhoustlou omáčku a podáváme.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.