40 minut(y)
Náročnost 2
Pommes Anna jsou vrstvené brambor upečené ve velmi velkém množství rozpuštěného másla. Podáváme je jako přílohu k masitým receptům.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 150 g | másla |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na slabé plátky 4-5 mm silné, opláchneme je a osušíme utěrkou
2. Rozpustíme máslo a kulatou formu na koláč vymažeme máslem, naskládáme vrstvu brambor tu potřeme máslem, osolíme a opepříme, takto narovnáme další vrstvy
3. Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme, během pečení brambory opět několikrát potřeme máslem
4. Brambory Anna jsou hotové, až začnou na povrchu růžovět a vytvářet kůrčičku.
Recept nám poslal Dalibor Marounek.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.