40 minut(y)
Náročnost 2
Tak toto je opravdu luxusní příloha vhodná například k pečené zvěřině. Jedná se o závin z listového těsta naplnění směsí z brambor, hub a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 400 g | listového těsta |
| 200 g | čerstvých hub nebo žampiónů |
| 200 g | dopředu vařených brambor |
| 1 lžíce | strouhanky |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova
2. Přidáme očištěné, opláchnuté a okapané houby nakrájené na plátky, solíme je, okořeníme pepřem a dusíme jen mírně podlité vodou, až se veškerá voda odpaří
3. Přidáme dopředu uvařené brambory nakrájené na menší kostičky, trochu strouhanky, vše promícháme
4. Z listového těsta vyválíme nejlépe na pomoučeném vále plát, do kterého opatrně zabalíme prochladlou náplň
5. Závin potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C dozlatova.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.