Salát z vařených brambor, vajec, hrášku, kukuřice a papriky, dochucený bilým jogurtem, octem, solí a pepřem.
Ingredience:
800 g | brambor + voda |
250 g | bílého jogurtu |
100 g | hrášku mraženého nebo sterilovaného |
100 g | kukuřice mražené nebo sterilované |
1 lžička | octa |
2 ks | natvrdo vařených vajec |
1 ks | červené papriky |
1 ks | snítky koriandru |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Brambory omyjeme, uvaříme ve slané vodě, scedíme je, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky nebo kostičky a dáme do mísy
2. Přidáme hrášek, kukuřici, bílý jogurt, na jemno nasekaný koriandr, oloupaná na osminky nakrájená vejce a očištěnou na nudličky nakrájenou papriku
3. Ochutíme solí, mletým pepřem i octem a vše lehce promícháme.