25 minut(y)
Náročnost 2
Nastrouhané vařené brambory, promíchané s utřeným máslem se žloutkem, strouhankou, nasekanou pažitkou a solí, z těsta pak vytvořené malé knedlíčky, ¨ty zavařené v polévce.
Ingredience:
| 120 g | brambor |
| 40 g | strouhanky |
| 30 g | másla |
| 1 ks | žloutku |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory si omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka, poté brambory necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemno
2. Pažitku si nasekáme na jemno
3. Poté si máslo utřeme se žloutkem, přidáme nastrouhané brambory, sůl, nasekanou pažitku a zahustíme strouhankou 4. Z vytvořené směsi tvoříme malé knedlíčky, které zaváříme ve vroucí polévce asi 6 minut.
