REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborová se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Světlá polévka s brambory, dochucena sýrem.


Ingredience:
1,5 lvody
0,20 lmléka
500 gbrambor
45 gstrouhaného sýra
40 gmásla
20 ghladké mouky
1 ksžloutku
pažitka
petržel
sůl

Postup:

1. Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě do měkka a vodu zcedíme do hrnku
2. Uvařené brambory rozmačkáme s hladkou moukou a máslem na jemnou kaši, do které postupně přiléváme vodu z brambor
3. Polévku krátce povaříme a odstavíme
4. V mléce rozmícháme žloutek, přidáme strouhaný sýr a přilijeme do polévky,zamícháme
5. Necháme prohřát a nakonec přidáme petrželku.

Doporučení:

– Místo soli vegeta, zkuste to a uvidíte, že pokrmy budou mít skvělé aroma a hůř se přesolí.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy