30 minut(y)
Náročnost 2
Světlá smetanová polévka výrazné chuti, mírně zahoustlá.
Ingredience:
| 1,5 l | vody |
| 250 ml | kysané smetany |
| 450 g | brambor |
| 40 g | slaniny |
| 40 g | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody
2. V kysané smetaně rozkvedláme hladkou mouku a jakmile jsou brambory měkké, přilijeme ji za stálého míchání do polévky
3. Přidáme nakrájenou a orestovanou slaninu a zamícháme
4. Vejce uvaříme natvrdo, na drobno nakrájíme a rozdělíme na talíře, pak zalijeme polévkou.
– Můžeme podávat i s chlebem.
