30 minut(y)
Náročnost 2
Světlá polévka charakteristické vůně s brambory a zeleninou.
Ingredience:
| 1,5 l | vody |
| 450 g | brambor |
| 100 g | kořenové zeleniny |
| 50 g | hladké mouky |
| 50 g | tuku |
| 1 ks | menší cibule |
| majoránka | |
| česnek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku dorůžova, zasypeme hladkou moukou a uděláme světlou jíšku
2. Jíšku zalijeme studenou vodou (nebo vývarem), uvedeme do varu a za stálého míchání vaříme na mírném ohni zvolna cca 10 minut
3. Do povařené polévky přidáme na nudličky nakrájenou do poloměkka uvařenou kořenovou zeleninu, pepř, majoránku,sůl a uvaříme téměř do měkka
4. Na kostky nakrájené brambory vaříme zvlášť v mírně osolené vodě do poloměkka
5. Přidáme do polévky i s utřeným česnekem a dovaříme.
Do polévky se mohou dávat i dušené houby, můžeme přidat i trochu vařené pokrájené kapusty.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.