REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborák se škvarky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Osmažené bramborové placky se škvarky.


Ingredience:
800 gbrambor
100 gškvarků (nebo salámu)
150 gtuku
60 ghladké mouky
40 gstrouhanky
5 lžicmléka
1 lžičkamletého kmínu
1 lžičkamajoránky
4 ksstroužky česneku
2 ksvejce
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Brambory oloupeme, omyjeme, na jemno nastrouháme
2. Vodu částečně slijeme
3. Přidáme mletý kmín, mletý pepř, sůl, majoránku, rozetřený česnek, rozklepnutá vejce, na malé kousky nakrájené škvarky (nebo salám), hladkou mouku, strouhanku, mléko podle potřeby (aby těsto nebylo tuhé)a zamícháme ve středně husté těsto.
4. Do rozehřátého tuku klademe lžící bramborové těsto, vidličkou rozetřeme na placku a po obou stranách opékáme dozlatova
5. Hotové bramboráky dáváme na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku.

Doporučení:

Podáváme k masům nebo k pivu či čaji dokud jsou horké a křupavé.

Poznámka:

Když je těsto řídké přidáme mouku, když husté zředíme mlékem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

3 trendy a rychlé recepty na letní party

Čekáte partu přátel nebo chystáte rodinnou oslavu? Je jasné, že chcete všechny co nejlépe pohostit a nakrmit, ale zároveň musíte kromě jídla připravit i spoustu dalších věcí. Následující recepty na rychlá a trendy jídla vám ušetří čas a zajistí perfektní výsledek.

číst dále ...

Léto voní po máku

Léto je v plném proudu a teplé počasí láká posedět na zahrádce či balkónu. Příjemným společníkem může být dobrá kniha, stejně jako netradiční káva s dezertem. Už jste někdy ochutnali makovou kávu? Měli byste, mák je totiž opojná ingredience, která z každého receptu udělá gastronomický zážitek.

číst dále ...

Výlety za vínem – Zastavte se v Rakvicích v Enothece

Putování za vínem se stále těší obrovské oblibě. Morava je synonymem pro nádherné vinice, a ještě nádhernější víno. Pokud se chystáte za poznáním skvělého vína, určitě si přidejte na seznam návštěvu a degustaci v moderní Enothece Vinselekt Michlovský v Rakvicích.

číst dále ...

Jak na perfektní špekáček

Co patří k typickému českému létu? Koupání v rybníku, spaní pod stanem a také táboráky. Vlahé večery jsou jako stvořené pro rozdělání ohýnku a opečení výborných špekáčků. Jenže možná už jste s trochou zklamání zjistili, že ten kouzelný večer u ohně se špekáčkem na papírovém tácku a písničkami hranými na kytaru není takový, jaký si ho pamatujete. On totiž možná ani ten samotný špekáček není takový, na jaký s chutí vzpomínáte ze svého dětství.

číst dále ...

Bylinné drinky Erebos vstupují na trh s novým složením i vizuálem

Značka Erebos představuje novou generaci přírodních energetických nápojů. Na trh uvádí drinky s inovovaným složením, které doprovází redesign obalů a nový web. Pro letošní rok pak značka plánuje rozšířit dostupnost bylinných energetických nápojů na českém trhu.

číst dále ...

Zdraví i krása ukryté v syrovátce

Žlutozelená tekutina vzniká jako vedlejší produkt při výrobě sýrů či tvarohů, ale rozhodně se nejedná o odpad! Má totiž zázračné účinky na zdraví i na krásu. V létě chutná jako osvěžující nápoj a je součástí zdravých receptů…

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy