Bramboráčky připravené z mletého masa, vajec, jarní cibulky, brambor a křenu, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 250 g | mletého hovězího masa |
| 20 g | másla |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | strouhaného křenu |
| 2 ks | vajec |
| 2 ks | jarní cibulky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané brambory nastrouháme nahrubo, necháme 15 minut stát a pak vymačkáme přebytečnou tekutinu
2. Dáme do mísy, přidáme mleté hovězí maso, lehce našlehaná vejce, na kolečka nakrájené cibulky, na jemno nastrouhaný křen, sůl, mletý pepř a vše dobře promícháme
3. V pánvi rozehřejeme olivový olej s máslem a větší lžící nabereme těstíčko, dáme do pánve, mírně přitlačíme a pak po obou stranách opečeme dozlatova
4. Takto postupujeme do spotřebování těsta a podáváme se zeleninovým salátem.










































