Další z doporučených receptů Ládi Hrušky, tentokrát na tradiční Boží milosti.
Ingredience:
2 necelé hrnky | hladké mouky |
5 lžic | bílého vína |
5 lžic | mléka |
3 lžíce | cukru |
1/5 ks | z kostky másla |
2 ks | žloutky |
cukr na obalení | |
olej na smažení | |
mouka na pomoučení pracovní plochy |
Postup:
1. Mouku smícháme s cukrem, přidáme nakrájené, mírně povolené máslo, žloutky, mléko a víno, zaděláme vláčné těsto, o něco řidší než těsto na nudle, dobře vypracujeme, až se nám na stěně začnou tvořit puchýřky
2. Připravené těsto vyválíme na plát silný asi 0,5 cm, vykrojíme čtverečky a na každém nožem uděláme dva zářezy do kříže
3. Smažíme v oleji dozlatova, z obou stran
4. Téměř vychladlé cukroví obalujeme v moučkovém cukru.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.