50 minut(y)
Náročnost 2
Dezert vhodný při bezlepkové dietě. Jablkový koláč z bezlepkové mouky, moučkového a vanilkového cukru, mléka, vejce …… ozdobený jablky, upečený v troubě dozlatova.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 150 g | bezlepkové mouky (Jizerka) |
| 40 g | moučkového curku |
| 1/2 ks | kostky tvarohu |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 3 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | mléka |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 150 ml | smetany ke šlehání 30 % |
| 2 lžíce | cukru |
| 3-4 ks | jablka |
| Ostatní: | |
| mouka na vál | |
| forma na koláč | |
| tuk na vymazání formy |
Postup:
1. Nejprve si připravíme těsto; smícháme spolu všechny sypké suroviny, pak přimícháme tvaroh, nakonec do těsta zapracujeme olej a mléko, vypracujeme hladké těsto
2. Těsto na mírně pomoučeném válu vyválíme na placku silnou asi 2 mm, přendáme do vymazané formy na koláč tak, aby těsto přesahovalo i boky formy, konce těsta pěkně zapravíme
3. Omytá jablka zbavíme jadřinců, oloupeme je a nakrájíme na čtvrtky, každý kousek z vrchu (tam, kde byla slupka) nakrojíme několika zářezy
4. Na formu s těstem vyskládáme jablka neřezanou částí nahoru, zaplníme celou plochu koláče
5. Všechny suroviny na náplň promícháme a vyšleháme metličkou, tekutinu vylijeme rovnoměrně na koláč
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C dozlatova, vychladlý koláč opatrně vyklopíme z formy a můžeme podávat.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.