Tradiční velikonoční beránek upečený z polohrubé mouky, netučného tvarohu, cukru krupice, margarínu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 250 g | netučného tvarohu |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 250 g | cukru krupice |
| 250 g | margarínu |
| 50 g | jader vlašských ořechů |
| 3-4 ks | vajec |
| 1/2 ks | sáčku prášku do pečiva |
| nastrouhané citrónové kůry |
Postup:
1. Tvaroh s margarín dobře utřeme s vejci a cukrem
2. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, usekaná ořechová jádra a citrónovou kůru
3. Formu na beránka důkladně vymažeme tukem a vysypeme moukou, naplníme ji připraveným těstem
4. Přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 160-170 °C asi 45 minut
5. Ihned po vyjmutí z trouby formu vyklopíme a beránka bohatě pocukrujeme.
Beránka můžeme také potáhnot bílou cukrovou nebo čokoládovou polevou.
Poznámka:Recepty na polevy najdete v kapitole: Polevy, sladké krémy.











































