Majonéza s chutí a vůní po bazalce.
Ingredience:
| 200 ml | slunečnicového oleje |
| 100 ml | olivového oleje |
| 2 hrsti | lístků bazalky |
| 1 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžíce | limetkové šťávy |
| 1 lžička | dijonské hořčice |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | žloutky |
| sůl |
Postup:
1. Šťávu z limetky smícháme s vinným octem
2. V jiné misce promícháme oba oleje
3. Do mixéru dáme žloutky a hořčici, prošleháme, mírně osolíme
4. Robot necháme běžet na nejmenší otáčky a po malých dávkách přidáváme smíchané oleje
5. Postupně vmícháme i limetkovou šťávu s octem, prolisovaný česnek a nakonec i velmi jemně nasekanou bazalku
6. Majonézu dochutíme solí a necháme v lednici chvíli odležet.











































