Batáty nakrájené na hranolky, pečené s kapkou oleje v troubě. Podávané s dipem z tatarské omáčky, česneku a citronové šťávy.
Ingredience:
| Na 4 porce: | |
| 4 ks | velkých oloupaných batátů |
| 50 ml | kvalitního rostlinného oleje |
| Pečený česnekový dip: | |
| 4 lžíce | Tatarské omáčky Hellmann’s |
| 2 ks | stroužku rozdrceného uzeného česneku |
| šťáva z půlky citrónu |
Postup:
1. Předehřejeme si troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C
2. Batáty nakrájíme na jemné hranolky, a promícháme je s troškou rostlinného oleje
3. Mezitím si potřeme plech malým množstvím oleje a necháme ho 10 minut prohřát v troubě
4. Poté na již rozehřátý plech rozprostřeme hranolky batátů a pečeme po dobu 20-30 minut.
5. Každých deset minut plátky batátů poctivě otáčíme, abychom docílili rovnoměrného propečení
6. Propečené plátky batátů po vytáhnutí z trouby překryjeme na 5 minut papírem, který odsaje přebytečný tuk
7. Servírujeme společně s připraveným dipem z Tatarské omáčky Hellmann´s.
Zdroj: www.hellmans.com.













































