80 minut(y)
Náročnost 2
Koláč připravený podle starého rodinného receptu, ozdobený mřížkou a půlkami jader vlašských ořechů.
Ingredience:
| 300 g | polohrubé mouky |
| 200 g | másla |
| 80 g | cukru |
| 1/2 sáčku | kypřícího prášku do pečiva |
| 1/4 sáčku | vanilkového cukru |
| 2 ks | vejce |
| jádra vlašských ořechů | |
| citronová kůra | |
| ostružinová | |
| marmeláda | |
| tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy |
Postup:
- Z proseté mouky, másla, cukru, žloutků, kypřícího prášku, vanilkového cukru a citronové kůry vypracujeme měkké těsto, které necháme asi 30 minut v chladu odpočinout.
- Potom 2/3 těsta vtlačíme do koláčové formy o průměru cca 30 cm, předem vymaštěné tukem a vysypané hrubou moukou, celý povrch potřeme ostružinovou marmeládou.
- Ze zbytku těsta vyválíme úzké proužky a vyskládáme z nich na připraveném koláči mřížku.
- Mezery v mřížce vyplníme půlkami jader vlašských ořechů.
- Formu s těstem vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme dozlatova.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.