Nakládané křupavé okurky, sterilované.
Ingredience:
| Asi 13 sklenic po 0,7 l: | |
| 6 kg | okurek |
| Na nálev: | |
| 40 g | soli |
| 20 ks | hřebíčků |
| 16 ks | kuliček černého pepře |
| 8 ks | bobkových listů |
| 3 l | vody |
| 1 l | octa |
Postup:
1. Okurky namočíme asi na 10 minut do studené vody a pak je důkladně omyjeme jemným kartáčkem a opláchneme
2. Na nálev v hrnci svaříme vodu, ocet, sůl, nové koření, bobkové listy i hřebíčky a necháme vychladnout
3. Do čistě vymytých sklenic narovnáme okurky, ty zalijeme připraveným nálevem a sterilujeme cca 7-10 minut při teplotě 85 °C.












































