Vrstvy uvařených nudlí proložené masem, sýrem, uzeninou a dalšími ingrediencemi, zapečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | měkkého tvarohu |
| 250 g | umletého pečeného masa, pečené kuře či vepřová |
| 250 g | širokých nudlí |
| 100 g | měkkého sýra |
| 30 g | másla |
| 3 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 2 ks | špišské nebo jiné pikantní klobásy |
| 2 lžíce | mléka |
| sekaná petrželka | |
| strouhaný sýr | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V míse utřeme měkký tvaroh se dvěma lžícemi mléka, vzniklou krémovou hmotu osolíme a okořeníme pepřem
2. Na obdélníčky nakrájený tavený sýr, vychladlá vařená vejce i klobásu rozkrájíme na kolečka
3. Kolečka klobásy opečeme na troše másla
4. V osolené vodě uvaříme obvyklým způsobem nudle, scedíme je a necháme důkladně okapat
5. Pekáček vymazaný máslem poklademe částí nudlí, na nudle rozložíme trochu pomletého masa, potom poklademe vrstvou tvarohu, na něj položíme několik kousků opečené klobásy, několik plátků natvrdo uvařených vajec a plátky měkkého sýra, nakonec vše zakryjeme vrstvou nudlí
6. Vrstvy opakujeme, skončíme vrstvou nudlí, pokrytou mletým masem a zasypanou strouhaným sýrem
7. Povrch poklademe několika kousky másla
8. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova.
Tento pokrm podáváme nejlépe s celerovým salátem.










































