30 minut(y)
Náročnost 3
Orestované hovězí maso podušené s kečupem a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 500 g | hovězího masa (zadního) |
| 150 g | cibule |
| 100 g | nakládané kukuřice |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 4 lžíce | sladkého kečupu |
| pepřové koření | |
| bobkový list | |
| hovězí bujón v kostce | |
| koření směs paprik | |
| vegeta | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozpálenou pánev vložíme na kousky nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit
2. Osmahneme na dlouhé hranolky nakrájené kousky masa a na mírném ohni pod pokličkou dusíme maso ve vlastní šťávě
3. Jakmile nám maso pustí šťávu zaprášíme ho jemně moukou
4. Přidáme 0,3 l vody, na kousky rozdrobený hovězí bujón, pepřové koření, vegetu, bobkový list a trochu koření gurmán (směs červených paprik)
5. Pokrm dusíme až maso změkne, pak přidáme kečup a kukuřici
6. Azu dle potřeby zahustíme solamylem a podáváme například s rýží nebo těstovinami.
Zahuštění můžeme provést tak, že do 0,2 l studené vody rozmícháme hladkou mouku 3-4 lžíce a potom celý obsah vlijeme do horké omáčky. Musíme dobře promíchat a cca 10 minut povařit!
Poznámka:Tento recept lze použít v podstatě i s masem vepřovým (vepřová plec) či s kousky vykostěných kuřecích nožek. Chuť je jiná, ale také to nemá chybu a ještě ušetříte na ingrediencích. Také kukuřici můžete nahradit kostičkami sterilovaného okurku.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.