Chutný předkrm z avokáda a krevet s kaviárem .
Ingredience:
avokádo | |
200 g | mražených nebo čerstvých očištěných krevet |
100 g | majolky |
špetka mletého bílého pepře | |
citrónová šťáva | |
špetka soli | |
Na ozdobu: | |
řez citrónu | |
kaviár | |
hlávkový salát |
Postup:
1. Polovinu množství krevet vložíme do misky, přidáme 100 g majolky, špetku soli, mletého bílého pepře a podle chuti citrónovou šťávu
2. Zlehka zamícháme
3. Avokádo podélně rozpůlíme a vyjmeme pecku
4. Navršíme na něj připravenou náplň, ozdobíme řezem citrónu, kaviárem, hlávkovým salátem a zbylými krevetkami.
Podáváme s bílým pečivem nebo opečeným toastem.