20 minut(y)
Náročnost 2
Silný kuřecí vývar ochucený zázvorem, chilli a ústřičnou omáčkou servírovaný spolu se zeleninou, nudličkami tresky a čínskými nudlemi, zahřeje nejen v zimě. Jde o tzv. obědovou polévku.
Ingredience:
| 250 g | zelí pak choi |
| 250 g | filetů tresky |
| 1 l | kuřecího vývaru |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | kostky čínských nudlí |
| 1 ks | mrkev |
| 1 lžička | strouhaného zázvoru |
| olej |
Postup:
- Na oleji zpěníme na plátky nakrájený česnek, zázvor, necháme rozvonět, česnek nesmí zhnědnout, zhořknul by.
- Zalijeme vývarem, přidáme na nudličky nakrájené zelí pak choi, mrkev a kousek chilli papričky, vaříme 10 minut na mírném plameni, až zelenina změkne.
- Do vývaru vložíme proužky tresky, povaříme 2 minuty, aby se rybí maso nerozpadnulo, dochutíme ústřičnou omáčkou.
- Do talířů vložíme uvařené čínské nudle a zalijeme vařícím vývarem.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.