40 minut(y)
Náročnost 2
Podáváme k vařenému masu.
Ingredience:
| 750 g | zralých bobulí srstky (angreštu) |
| 40 g | másla |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 1/8 l | kyselé smetany |
| cukr moučka | |
| sůl |
Postup:
1. Angrešt přebereme, opereme a zbavíme stopek i okvětí
2. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji vodou, osolíme, přidáme angrešt, podle chuti cukr a vaříme spolu tak dlouho, až se bobule zcela rozvaří
3. Nakonec přidáme kyselou smetanu.
Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Uložit