30 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Květy akátu se skvěle hodí také na přípravu chutného, zdravého medu.
Ingredience:
| 180 ks | květů akátu |
| 2 ks | citróny |
| 1,25 kg | cukru |
| 1,5 l | převařené vody |
Postup:
1. Natrhané květy akátu přelijeme převařenou horkou vodou (něco přes 1 litr) a necháme přes noc stát
2. Druhý den do výluhu přidáme 2 ks rozkrájené citróny i se šťávou a vaříme asi 5-10 minut
3. Hmotu necháme vychladnout, přecedíme
4. Přidáme cukr a vše vaříme do zhoustnutí, pak med nalijeme do skleniček, ty důkladně uzavřeme, otočíme je na chvíli dnem vzhůru
5. Hotový med skladujeme na suchém a temném místě.
Kromě květů je celý akát dost jedovatý!
Fotogalerie:
