Studený předkrm ze šunky, ochucené šlehačky a mandlí nebo kompotových brusinek.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 8 ks | tenkých plátků šunky |
| 8 ks | slaných mandlí nebo několik kompotových brusinek |
| 1/4 l | křenové šlehačky |
| slané tyčinky | |
| zdobící sáček |
Postup:
1. Ze šunky stáčíme jednotlivé kornoutky a pomocí sáčku s ozdobnou trubičkou je plníme šlehačkou
2. Na talíři klademe po dvou kornoutcích a náplň kornoutků doplníme slanou mandlí nebo trochou okapaného ovoce
3. Podáváme se slanými tyčinkami.
Příprava křenové šlehačky viz: Křenová šlehačka.











































