20 minut(y) + 2 hodiny odležení
Náročnost 2
Osolené, odleželé drobné plotice máčené v mléce, obalené ve směsi z mouky a mleté pálivé papriky, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 800 g | drobných plotic |
| 100 g | oleje |
| 3 ks | stroužky česneku |
| pálivá mletá paprika | |
| hladká mouka | |
| mléko | |
| sůl |
Postup:
1. Osolené plotice necháme asi 2 hodiny odležet v chladu, pak je osušíme papírovým ubrouskem
2. Zevnitř ryby potřeme česnekem utřeným se solí, omočíme je v mléce a obalíme ve směsi mouky a papriky
3. V rozpáleném oleji je prudce osmažíme.
Více o plotici obecné najdete v našem atlasu sladkovodních ryb: Plotice obecná.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.