15 minut(y) + doby vychlazení
Náročnost 1
Sterilované hříbky promíchané s mušlemi, výhonky mungo, kukuřicí a paprikou, přelité kořeněnou zálivkou s prolisovaným česnekem.
Ingredience:
| 100 g | sterilované kukuřice |
| 100 g | výhonků Mungo |
| 0,3 l | zavařených hříbků v sladkokyselém nálevu |
| 1 ks | plechovky mušlí |
| 1 ks | červené papriky |
| Na zálivku: | |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 lžice | sójové omáčky |
| 1 dcl | bílého vína |
| citronová štáva | |
| pepř | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Omytou papriku zbavenou jadřince pokrájíme na kostičky nebo proužky
2. Uvedené suroviny smícháme, přidáme nakrájenou papriku, promícháme
3. Salát zalijeme zálivkou, necháme v lednici vychladit a podáváme s pečivem.
Příprava zálivky:
Oloupané stroužky česneku prolisujeme a smícháme se sójovou omáčkou a bílým vínem, dle chuti okořeníme, osolíme a nakonec zakápneme citrónovou šťávu.
Jak si vyrobit doma vlastní klíčky Mungo se dozvíte zde: Klíčky Mungo.
Poznámka:Autor: Dalibor Marounek
Líbí se mi
4 lajků
Předchozí
Salát s mořskými plody přelitý francouzskou zálivkou
Salát s mořskými plody přelitý francouzskou zálivkou
Další
Salát s rybí paštikou, marinovanou červenou řepou, koprem a křenem
Salát s rybí paštikou, marinovanou červenou řepou, koprem a křenem
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.