30 minut(y)
Náročnost 3
Minutka ze svíčkové.
Ingredience:
| 600 g | svíčkové |
| 200 g | žampiónů |
| 200 g | rýže |
| 80 g | másla |
| 1 ks | lanýže (můžeme použít navíc 50 g žampiónů) |
| 2 ks | rajčat |
| 4 lžíce | smetany |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Přebranou, propláchnutou a spařenou rýži, drobně nakrájeného lanýže (nebo 50 g žampiónů), kousek másla a spařená, oloupaná, zrníček zbavená a nadrobno nakrájená rajčata zalijeme 3 dcl vody, osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí rýže
2. Svíčkovou nakrájíme na 8 tenkých řezů, odblaníme je, jemně naklepeme (nejlépe sevřenou pěstí), osolíme, opepříme a lehce opečeme po obou stranách na rozpáleném másle
3. Řezy vyndáme, na másle podusíme na plátky nakrájené žampióny a měkké zalijeme smetanou a přihřejeme k varu
4. Měkkou rýži promícháme masovou vidlicí a pomocí naběračky vyplachované studenou vodou z ní utvoříme 8 kopečků, poklademe je řezy a vše přelijeme žampiónovou omáčkou.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.