Cukroví bez lepku, tentokrát ze sójové hmoty, vajec a cukru.
Ingredience:
| 160 g | pískového cukru |
| 200 g | hrubé sójové mouky |
| 4 ks | vajec |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Z bílků ušleháme tuhý pevný sníh (v misce za studena šleháme bílky ruční metličkou) do kterého přidáme cukr a došleháme dohusta
2. Do husté pěny lehce vmícháme žloutky a sójovou mouku
3. Na dobře tukem vymazaný plech lžičkou klademe hromádky těsta a pečeme v mírně vyhřáté (175 °C) troubě dorůžova.
Hotové piškoty můžeme použít k přípravě oblíbených nepečených druhů vánočního pečiva.











































