Uvařený a po té na másle upečený fenykl.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 2 ks | mladého fenyklu |
| 2 lžíce | strouhaného parmazánu |
| 2 lžíce | mléka |
| 50 g | másla |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Očištěný fenykl dáme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka
2. Vyndáme ho, necháme okapat, rozkrojíme příčně na 4 části a urovnáme do zapékací misky silně vymazané máslem
3. Pokapeme mlékem, posypeme strouhaným sýrem, poklademe vločkami másla a pečeme v mírně vyhřáté troubě, až zezlátne (asi 20 minut).











































