Mořský okoun (mořčák, mořský vlk) pečený spolu s rajčaty, naťovou cibulkou a bramborami.
Ingredience:
| 600 g | mořského okouna nebo světlé tresky |
| 400 g | rajčat |
| 30 g | rozehřátého másla |
| 4 ks | velkých vařených brambor |
| 4 ks | naťových cibulek |
| 1 ks | citron |
| olej na vytření remosky | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Mořského okouna nebo světlou tresku opláchneme, osušíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a potřeme citronem
2. Remosku vytřeme olejem, vyložíme oloupanými, na plátky nakrájenými bramborami, omytými na kolečka nakrájenými rajčaty, posypeme na kolečka nakrájenými naťovými cibulkami, osolíme a opepříme
3. Navrch rozložíme porce ryby, zalijeme rozehřátým máslem, zakryjeme víkem a pečeme 20 minut.
Více informací o mořském okounu najdete zde: Mořčák chutný (mořský vlk, okoun).
Mleté hovězí s bramborovými lokšemi se salátkem z červeného zelí a řepy, dressing
Musaka III.











































