V celku v alobalu rožněné kuře, naplněné nádivkou z masáků (muchomůrek růžovek) a paprik, obalené do plátků anglické slaniny.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete v celku |
| 2 ks | větší masité papriky |
| 250 g | masáků (muchomůrky růžovky) |
| 100 g | anglické slaniny |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné klobouky masáků nakrájíme na menší kousky, omyté papriky zbavené jadřinců nakrájíme na nudličky
2. Houby s paprikami promícháme, osolíme, okořeníme pepřem a směsí naplníme vnitřek kuřete
3. Kuře obalíme do plátků slaniny, zabalíme do alobalu, který na obou koncích pevně sepneme třeba drátkem
4. Takto připravené nadité kuře napíchneme na otočnou jehlu a pozvolna, za pomalého otáčení, rožníme na mírném ohni
5. Hotové kuře opatrně rozbalíme, aby nevytekla šťáva, rozdělíme na porce, které přelijeme šťávou a podáváme s čerstvými rajčaty a chlebem.











































