Velikonoční beránek z moučkového cukru, polohrubé mouky, másla, vajec a kokosu.
Ingredience:
| 220 g | moučkového cukru |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 180 g | másla nebo rostlinného tuku |
| 80 g | strouhaného kokosu |
| 4 ks | vajec |
| 1/2 ks | balíčku kypřícího prášku do pečiva |
| tuk na vymazání plechu | |
| hrubá mouka na vysypání formy |
Postup:
1. Změklý tuk, cukr a vejce našleháme do pěny (nejlépe v elektrickém šlehači)
2. Vmícháme kokos a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva
3. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a v předehřáté troubě na 170 °C, zvolna upečeme (50 minut)
4. Necháme krátce stát a pak beránka vyklopíme.











































