Recept z dávné minulosti na omeletu připravenou z nasekaných a orestovaných kopřiv a vajíček.
Ingredience:
| 400 g | mladých kopřiv |
| 40 g | másla |
| 1 dl | mléka |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Listy mladých kopřiv dobře omyjeme a posekáme
2. Rozpustíme na pánvi máslo, kopřivy na něm zpěníme, zasypeme moukou a osmahneme
3. Nakonec pánev zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a za stálého míchání krátce podusíme, až vejce ztuhnou.
Více o kopřivě se dozvíte zde: Kopřiva pálí, ale také lečí a skvěle chutná.










































