35 minut(y) + doba uschnutí nudlí
Náročnost 2
Z těsta nakrájené nudle, smažené, podávané zalité svařenou smetanou a posypané skořicí smíchanou s cukrem.
Ingredience:
| 250 g | pokrmového tuku na smažení |
| 200 g | hladké mouky |
| 50 g | másla |
| 0,5 l | smetany 33 % |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | octa |
| voda | |
| sůl | |
| moučkový cukr a mletá skořice na posypání |
Postup:
1. Z mouky, vajec, soli, octa a vody uděláme hladké těsto tuhé jako nudle
2. Dobře vypracujeme, vyválíme pláty, necháme poněkud uschnout a krájíme z nich nudle tenčí než široké a silnější než polévkové
3. Smažíme je v rozpáleném tuku dochuceném máslem
4. Cedníkem je vyndáme na papírový ubrousek, okapané srovnáme na mísu, polijeme svařenou smetanou a posypeme skořicí rozmíchanou s cukrem, tak alespoň stanoví původní předpis.
Dnes by nám smažené nudle asi lépe chutnaly posypané skořicí a cukrem a ozdobené šlehačkou a višňovým džemem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.