50 minut(y) + doba odležení těsta
Náročnost 2
Chutný sladký koláč z polohrubé mouky, másla, čerstvých, nebo i zamrazených borůvek a dalších ingrediencí, ozdobený žmolenkou.
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 125 g | moučkového cukru |
| 125 g | másla |
| 1 lžíce | strouhanky |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| tuk na vymazání formy | |
| mouky na vysypání formy | |
| Na žmolenku: | |
| 4 lžíce | hrubé mouky |
| 3 lžíce | rozpuštěného másla |
| 3 lžíce | cukru |
Postup:
1. V míse smícháme mouku s cukrem a špetkou soli, přidáme nakrájený změklý tuk, přidáme celé vejce a prsty jedné ruky prohněteme
2. Vzniklou směs zapracujeme do jedné velké koule a trochu prohněteme a necháme na chladném místě chvíli odpočinout
3. Vymažeme koláčovou formu tukem a vysypeme moukou, těsto dlaní vtlačíme do formy, na krajích trochu zvedneme
4. Těsto na několika místech propícháme vidličkou, zlehka posypeme jemně mletou strouhankou, nasypeme borůvky v dostatečné vrstvě a posypeme žmolenkou
5. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme koláč asi 30 minut.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.