Teplý předkrm z chřestu (špargle).
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 600 g | chřestu |
| 1 ks | vejce uvěřené natvrdo |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | plátek žemlovky |
| ocet | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Chřest očistíme a odkrojíme tvrdé konce
2. Na oleji osmahneme česnek a plátek žemlovky, vyjmeme je, do oleje přidáme chřest, podlijeme trochou vařící vody, osolíme a podusíme doměkka
3. Mezitím rozetřeme česnek, žemlovku a trochu octa, přidáme nadrobno nakrájené vejce, promícháme a podáváme s chřestem.











































