Velikonoční beránek z polohrubé mouky, vajec, cukru a banánů.
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 250 g | cukru krupice |
| 250 g | másla |
| 4 ks | vajec |
| 2 ks | menších banánů |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 1 ks | prášek do pečiva |
| tuk na vymazání formy | |
| hrubá mouka na vysypání formy | |
| forma beránka |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny
2. Do máslové pěny přidáme žloutky, rozmixované banány, prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva a vše promícháme
3. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta
4. Beránkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou
5. Do formy vlijeme těsto a v troubě při 180 °C pečeme asi 50 minut.












































