Rádi byste si během letních dnů dopřáli něco čerstvého a zároveň lahodného? Sáhněte po ovocných koktejlech! Jablka, maliny, borůvky, ale i špenát nebo mrkev – fantazii se meze nekladou. Můžete vybírat z ovoce i zeleniny nebo je mixovat společně. Představíme hned několik receptů, díky kterým se z vás stane král či královna koktejlů v letních dnech.
Není období, kdy by byl výběr z čerstvých plodin bohatší. Ty v parných dnech osvěží a zároveň doplní potřebnou energii. Než se ovšem pustíte do práce, dbejte na to, abyste vybírali z kvalitních druhů ovoce a zeleniny. Jen ty dodají vaším koktejlům tu pravou a nezaměnitelnou chuť.
Nakupujte od farmářů
Kvalitní ovoce a zeleninu, stejně jako i další biopotraviny, najdete na ekofarmách. Základem hospodaření v režimu ekologického zemědělství je půdní úrodnost, které farmy dosahují zejména pestrým osevním postupem a přirozeným hnojením. Svojí činností soustavně vylepšují kvalitu půdy, její schopnost zadržet vodu, podporují biodiverzitu, pečují o zvířata a usilují o přirozenou rovnováhu v naší přírodě, tedy i například v ekologických sadech. Více informací o biopotravinách najdete na stránce myjsmebio.cz. Koupí bioproduktů navíc potěšíte nejen vaše tělo, ale podpoříte tím i farmáře, kteří se podílejí na rozvoji místní ekonomiky a potažmo celého regionu.
Ovoce či zeleninu v biokvalitě, která obsahuje maximální množství vitamínů a minerálů v dobře vstřebatelné podobě pro vaše tělo, najdete také v obchodech. Spolehlivě ji poznáte podle označení logy biolistu a biozebry. Zemědělci biopotraviny nabízejí i prostřednictvím bedýnkových systémů, nebo například faremních e-shopů. Seznam nejbližších ekofarem s interaktivní mapou nabízí stránky kamprobio.cz a lovimebio.cz.
NAŠE TIPY na recepty k tématu (podrobné recepty se objeví po kliknutí na jejich název nebo fotografii!):
Kupujte BIO. Pro budoucnost!
Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, není nám lhostejná příroda a životní prostředí, a navíc myslíme na budoucnost naši i našich dětí, měli bychom na to dbát zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíte lokálního dodavatele, máte navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.
Co je BIO?
BIO je certifikovaný systém hospodaření podložený národní i evropskou legislativou s vlastním kontrolním systémem garantovaným ze strany státu. BIO může být pouze ta potravina, která splňuje zákonem dané a státem kontrolované požadavky pro ekologické zemědělství. To je založeno na pestrém osevním postupu a péči o půdu. Pole jsou plná života, nepoužívají se na nich umělá hnojiva, pesticidy, geneticky modifikované organismy ani chemické postřiky. Zvířata nejsou pouze využívána, ale je o ně s láskou pečováno. Produkce biopotravin v ekologickém zemědělství přírodu neničí. Naopak ji zlepšuje a uchovává pro příští generace. Více nejen o BIO zde: O značce „Klasa“, „Regionální potravina“, „BIO Produkt ekologického zemědělství“, „Ekologická produkce“ a „Chráněné označení“
Osvěžující ledové čaje, nanuky bez konzervantů a limonády z přírody. Domácí letní nápoje si připravíte jako nic
Ovládněte gril rumovými vepřovými žebry
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.