Menu – předem domluvený jídelní lístek. Menu se sestavuje podle gastronomických pravidel, která byla vytvořena především s ohledem na chuťovou stránku kombinace jídel a nápojů. Níže uvedená menu slouží pouze k inspiraci, nejsou to striktní seznamy, které by se musely doslovně ctít!
Aperitiv:
Cinzano bianco s citrónem
Předkrm:
bílé víno: Veltlínské zelené, oblast …… , ročník …..
Polévka:
bílé víno: Veltlínské zelené, oblast …… , ročník …..
Hlavní chod:
Pečený rostbíf s tvarohovou remuládou, bramborové dukátky
víno růžové Grácie, oblast …… , ročník …..
Dezert:
Ořechový dort, ovoce (jablka, broskve, pomeranče, banány …)
sekt (demi-sec) a káva
Digestiv:
Remy Martin VSOP, Bols Advocat















































