Zdravější varianty vánočních receptů: Příprava nízkosacharidových odlehčených jídel není nijak náročná. Důležité je samozřejmě vědět, po jakých surovinách sáhnout a čím nahradit suroviny jako mouku, cukr nebo brambory.
Zkuste letos naservírovat jinou rybu než tradičního kapra, odlehčete polévku, nahraďte brambory v salátu jinou zeleninou. Připravte si lehčí verzi některé ze staročeských specialit. Je úplně jedno, jestli zrovna držíte dietu. Pochutnáte si i tak.
Podrobné recepty se objeví po kliknutí na název receptu nebo jeho fotografii!
- Lososová polévka s „celestýnskými“ nudlemi – Polévka je grunt a neobejde se bez ní žádná slavnostní vánoční tabule. Vývar z kapra je tradice, ale co takhle vyzkoušet jinou rybu? Zdravou a chutnou polévku s minimem sacharidů si můžete připravit i z oblíbeného lososa.
- Poke bowl s tuňákem – Smažený kapr a bramborový salát jsou podle mnohých lidí pokrmy, bez kterých si štědrovečerní stůl nedovedou představit. Ryby sice patří do zdravého jídelníčku, a to platí i pro kapra, ale rozhodně ne ty obalované v mouce a strouhance, které si lebedily na pánvi v pořádné vrstvě oleje. Z takových ryb získáte jen spoustu zbytečných kalorií navíc a když je budete jíst často, tak riskujete i své zdraví. Pokud chcete vašemu trávení odlehčit, nechte letos tradice stranou. Dopřejte si u štědrovečerní tabule trochu exotiky a připravte si havajskou poke bowl s tuňákem – zdravou misku plnou chutí.Poke bowl je tradiční havajské jídlo inspirované japonskou kuchyní. Poke znamená „posekané na kousky“ a přesně tak pokrm vypadá. Jde o rybu a zeleninu nakrájené tzv. „na sousto“ a servírované v misce společně s rýží (v našem případě konjakovou bezsacharidovou rýží).
- Štědrovečerní salát z ředkviček – Vězte, že i když určitou potravinu z běžného jídelníčku můžete nahradit jinou, nebude to chutnat úplně stejně. To platí i pro bramborový salát. Naštěstí se dá tomu klasickému hodně přiblížit. Zkoušeli jste už pečené ředkvičky? V troubě ztratí svou typickou štiplavost a skoro je nerozeznáte od brambor. Hodí se tak skvěle pro štědrovečerní salát. Pokud zvolíte červené ředkvičky, bude váš talíř hrát barvami. Jestli jste spíše pro klasický vzhled „bramborového“ salátu, pak můžete ředkvičky před pečením oloupat.
- Vánoční odlehčený kuba – Podle starých zvyků se nemá na Štědrý den až do večeře jíst žádné maso. I proto se v mnoha rodinách podává na oběd staročeský kuba. Tuto skvělou houbovou pochoutku vytvoříte snadno s pár základními ingrediencemi i v odlehčené verzi. Vyzkoušejte náš recept a užijte si tradiční Vánoce bez výčitek a obav o svou postavu.
Česká značka KetoMix vyvíjí, vyrábí a prodává potraviny s minimem sacharidů a doplňky stravy. Ve svém portfoliu má desítky plnohodnotných jídel, obsahujících kvalitní protein, vitamíny, minerální látky a vlákninu. V produktech KetoMix nenajdete škodlivé chemické přísady ani přidané glutamáty. Valná většina jídel je vhodná pro vegetariány a celiaky.
Zdroj: www.ketomix.cz
Hubnout lze i zdravě a chutně
Jak se stravovat při dlouhodobé nemoci? Poradí nutriční terapeutka
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.