40 minut(y) + doba odležení salátu
Náročnost 2
Tento recept je vhodný už od 1. fáze KetoMix diety. Vězte, že i když určitou potravinu z běžného jídelníčku můžete nahradit jinou, nebude to chutnat úplně stejně. To platí i pro bramborový salát. Naštěstí se dá tomu klasickému hodně přiblížit. Zkoušeli jste už pečené ředkvičky? V troubě ztratí svou typickou štiplavost a skoro je nerozeznáte od brambor. Hodí se tak skvěle pro štědrovečerní salát.
Ingredience:
| Co budete potřebovat (na 2 porce): | |
| 200 g | ředkviček, nakrájených na kostky |
| 50 g | kyselé okurky, nakrájené na kostičky |
| 30 g | kapar |
| 1 ks | vejce, uvařené natvrdo a nakrájené na kostičky |
| 1 lžička | hořčice bez cukru |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| čerstvou petrželovou nať, nasekanou nadrobno | |
| KetoMix Vajonézu | |
| olivový olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Do mísy dejte ředkvičky, olivový olej, pepř, sůl a dobře promíchejte. Dejte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby a pečte asi 15 minut. Po upečení nechte vychladnout.
- Ve větší míse smíchejte Vajonézu, hořčici, kysanou okurku, kapary, petrželku a citronovou šťávu. Promíchejte a přidejte ředkvičky a vajíčka. Osolte a opepřete podle chuti.
- Salát nechte uležet v lednici minimálně 2 hodiny, nejlépe ale do druhého dne.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.