Slaný koláč se skvěle hodí jako lehký oběd nebo večeře. Vydrží poměrně dlouho čerstvý, můžete si jej tedy připravit i dopředu. Pak stačí jen ohřát a doplnit malým salátem s oblíbeným nízkosacharidovým dresinkem.
Ingredience:
| Těsto: | |
| Sypká směs na KetoMix proteinové houstičky | |
| mandlová mouka | |
| bílek | |
| sůl | |
| Náplň: | |
| cibule, nakrájená nadrobno | |
| pár stroužků česneku, prolisovaných | |
| cherry rajčata, pokrájená na polovinu | |
| mandlové mléko bez sacharidů | |
| hořčice bez cukru | |
| odtučněný tvaroh | |
| řepkový olej | |
| špenát | |
| tymián | |
| bílek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu rozpalte na 170 stupňů.
- Smícháním všech surovin připravte těsto. Pokud bude příliš drobivé, můžete přidat po lžičkách studenou vodu. Zabalte do fólie a dejte odležet do lednice alespoň na 20 minut.
- Těsto rozválejte mezi 2 pečicími papíry na placku a přesuňte do malé formy. Prsty upravte okraje. Spodek těsta propíchejte vidličkou.
- Pečte asi 10 minut.
- Na pánvi na lžíci oleje orestujte cibulku. Přidejte špenát, česnek a tymián a restujte pár minut. Dejte stranou.
- V misce rozšlehejte tvaroh, bílek, mléko, hořčici, sůl a pepř. Na upečený korpus rovnoměrně rozprostřete orestovanou směs a zalijte směsí z misky. Navrch dejte rajčata.
- Pečte v troubě rozehřáté na 170 stupňů asi 20 minut.
Sypkou směs na KetoMix proteinové houstičky koupíte zde.
Poznámka:Recept k článku: Degustační nízkosacharidové menu














































