Autorské články originál ReceptyOnLine.cz (od George)
Použité články autora Jaroslava Vašáka - J.Vašák
Knihy autora Jaroslava Vašáka - J.Vašák:
Vývoj české kuchyně a kuchařských knih v Čechách
Hubneme nad plným talířem
Gastronomická nej
Houby v kuchyni........

Velká domácí kuchařka - Ladislav Nodl, Jarmila Mandžuková, Karina Havlů

Dobré rady do kuchyně - Richard Gabriel

Edice voda a život - Ryby, vydal Rybář, s.r.o.

Rybářská kuchařka - Jiří Kračmář, vydalo Avicenum, zdravotnické nakladatelství, n.p., 1991

Dobré rady milovníka vína - PhDr. Vladimír Železný
Kuchařka naší vesnice - Dr. Marie Hrubá, František Raboch s kolektivem
Teplá kuchyně II. - Vilém Vrabec
Co chutná v Evropě - Libuše Vlachová
Receptury teplých pokrmů - J. Runštuk a kolektiv (1998)
Receptury studených pokrmů - J. Runštuk a kolektiv (1997)
Udírny a uzení - Egon Binder
Kniha kuchařských předpisů M.Janků-Sandtnerová – r.1947

časopis Albert (leden 2007) - Čaj

Kuchyně Indie a Jihovýchodní Asie - Mridula Baljekar

Nostalgická kuchařka - Dušan Karpatský

Mikrovlnná trouba pro začátečníky - Jarmila Mandžuková
Edice Slabikáře pro dospělé – slabikář Alkoholu a míchaných nápojů – vydalo TESCO
- Druhy míchaných nápojů
- Vybavení baru
- Dělení míchaných nápojů
- Historie míchaných nápojů
časopis Makro 21.3-17.4.2007 - Fondue, Druhy sýrů

Vánoční kapr - http://www.mrk.cz/clanek.php3?id=732, http://www.rozhlas.cz/leonardo/historie/zprava/21083,

Banarescu P., Baruš V. a Peňáz M. (2002) Cyprinus Linnaeus, 1758. In: Bănărescu, P. & Paepke, H.J. (Eds.) The freshwater fishes of Europe. vol. 5/III. Cyprinidae 2, AULA-Verlag, 86-179. Hanel L. a Lusk S. (2005). Ryby a mihule České republiky. Český svaz ochránců přírody Vlašim, str.447. Piačková V. Veselý T. a Pokorová D. (2005).

Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew

Kuchařka 10, Konzervujeme ovoce, zeleninu, houby, maso - Ing. Vladimír Doležal, Jiřina Klímová, Alena Nosková, MArie Pekařová

.... Nápoje pro každou příležitost - Vilém Vrabec

 

Použitá literatura v rubrice atlas hub:

Velký atlas hub - L.Hagara, V.Antonín, J.Baier - Ottovo nakl. 2006

Encyklopedie hub a lišejníku - V. Antonín Libri 2006

Červený seznam hub (makromycetů) České republiky - Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky 2006

Velký fotoatlas hub jižních Čech T. Papoušek vydáno vlastním nákladem 2004

Houby - Česká encyklopedie Reader’s Digest výběr 2003

Velký atlas hub P.Škubla - Příroda s.r.o. Bratislava 2007

Léčivé huby podle bylináře Pavla - Pavel Váňa Eminent 2003

Léčivé houby dnes a nyní - M.Semerdžiava J.Veselovský

Československá akademie věd 1986

Přehled československých hub-Kotlaba,Veselí,Pouzar

Československá akademie věd 1972

Holubinky - M.Svrček, J.M. Erhartovi Živá příroda 1984

Sbíráme holubinky - J.Baier,R.Socha, V.Hálek Aventinum 2007

Houbařův rok -A.Příhoda - SZN.1972

Houby - S.Evans, G.Kibby - Slovart 2007

Hřibovité houby – J.Šutara, M.Mikšík, V.Janda

Houby jako hobby – L.Drahokoupil, D.Marounek, P.Muller, K.Rejezová Astrosat / IVOS 2004

Atlas tržních a jedovatých hub M.Smotlacha J.Malý - SZN 1983

Huby - Huby dvojniky - L.Hagara Obzor 1992

Houby - E.Garnweider Slovart 1994

Houby - T.Laesoe Knižní klub 2004

Slovník druhovým jmen rostlin J.Těšitel – nakl. F.Macháček 1948

---

---