přílohy

Tradiční švýcarské jídlo podávané jako příloha nebo také jako hlavní chod.

Rösti jsou švýcarský národní pokrm. Je to obdoba našeho bramboráku. Rösti mají mnoho obdob, někde se dělají ze syrových brambor, jinde z vařených, základem jsou však vždy nahrubo nastrouhané brambory buď samotné, nebo s přísadami, jako je slanina, cibule, klobása, sýr atd.

Vařené přílohové těstoviny připravované ve Švýcarsku.

Uvařené brambory, nastrouhané na hrubo, v pekáčku zapečené dozlatova.

Povařené brambory zapečené se sýrem a máslem dozlatova, podávané posypané mletou paprikou.