uzená
Kapr uzený v horkém kouři
Recept na úpravu kapra uzením v horkém kouři.
Kousky (podkovy) sumce – uzené
V soli naložené kousky nebo podkovy sumce, vyuzené v domácí udírně dozlatova.
Pulírovaný kapr
Do lesklé zlatavé barvy vyuzené filety nebo podkovy kapra, nejprve naložené v solném láku dochucené tymiánem a prolisovanými stroužky česneku, pak vyuzené v horkém kouři.
Rybí klobásy
Vynikající klobásy z rybího masa, jsou sice pracné, ale výsledek stojí za to!
Uzený sumec
Vyuzený sumec je skvělá gastronomická delikatesa. Tento recept je na naloženého sumce vyuzeného v balíčkách horkým kouřem.
reklama
